2017-07-08から1日間の記事一覧

明太子3日目 少し脱線

昨日、水気を切ったものがいい感じに乾いていました。 本当は本漬け用にかかっていくのですが、材料を用意し忘れてました。 冬に漬けたときの写真が残っていました。 こっちはスケソウダラの卵で作ったものです。 本漬けはジッパー付きの袋を使うとよく漬か…